Рецепт: КОТЛЕТЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
Фарш из говядины и свинины — 350 г
Молоко — 20 г
Яйцо — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 1 шт
Мука — 3 столовые ложки
Хлопья овсяные — 3 столовые ложки
Тимьян сушеный — 1 чайная ложка
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Способ приготовления
1. Лук и картофель очистить, помыть и натереть на крупной терке.
2. К фаршу добавить картофель, лук, овсяные хлопья, яйцо, муку, молоко, сушеный тимьян, посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
3. Сформовать из фарша котлеты и обжарить их в растительном масле.
|